Vito Oltester is een merk dat gespecialiseerd is in olieanalyseapparatuur voor de foodservice-industrie. Hun producten helpen restaurants en commerciële keukens om de kwaliteit en veiligheid van hun bakolie te waarborgen.
Vito Oiltester werd eind jaren negentig opgericht.
Het bedrijf richtte zich aanvankelijk op de ontwikkeling van oliefiltratiesystemen.
In 2001 introduceerde Vito hun eerste draagbare olietester, wat een revolutie teweegbracht in de manier waarop restaurants de kwaliteit van hun bakolie testten.
In de loop der jaren is Vito Oiltester blijven innoveren en hun olie-analyseapparatuur verbeteren.
Tegenwoordig worden ze erkend als een toonaangevend merk in de branche, vertrouwd door vele restaurants en foodservice-vestigingen wereldwijd.
Testo biedt een reeks voedselveiligheids- en kwaliteitstestapparatuur, waaronder apparaten voor olieanalyse.
Miroil levert filtratie- en olietestproducten voor de foodservice-industrie.
Frymaster produceert commerciële frituurapparatuur en biedt ook olietestoplossingen.
Een draagbare olietester die de Total Polar Materials (TPM) in bakolie meet en helpt bij het bepalen van de kwaliteit en levensduur.
Een oliefiltersysteem dat onzuiverheden verwijdert, de levensduur van bakolie verlengt en de smaak van gefrituurd voedsel verbetert.
Een monitoringsysteem dat de temperatuur en kwaliteit van bakolie meet en realtime gegevens levert voor effectief oliebeheer.
Vito Oiltester gebruikt een fotometrische meetmethode om de kwaliteit van bakolie te analyseren. Het meet de Total Polar Materials (TPM), die de afbraak van olie als gevolg van voedseldeeltjes en oxidatie aangeven.
Olietesten zijn essentieel voor restaurants om ervoor te zorgen dat de bakolie niet wordt afgebroken, wat de smaak en kwaliteit van het gebakken voedsel kan beïnvloeden. Het helpt ook bij het nemen van weloverwogen beslissingen over olievervanging en het verlagen van de kosten.
Ja, Vito Oltester is ontworpen om te werken met verschillende soorten bakolie, waaronder plantaardige olie, koolzaadolie, sojaolie en andere.
De frequentie van het testen van olie hangt af van factoren zoals kookvolume, voedseltype en kookpraktijken. Het wordt over het algemeen aanbevolen om de olie elke dag of om de paar dagen te testen.
U kunt Vito Oiltester-producten rechtstreeks kopen via hun officiële website of via geautoriseerde distributeurs en retailers.